屋久島かつお・室戸さば・いさき

    









【かつお】

屋久島沖 鹿児島出荷の近海モノ、赤身しっかりとして少し脂分のある身質

大きさ4.4~4.6キロ キロ単価2000円






通販は「たたき」でご案内します。








【室戸さば】

お試し仕入れ・・・産卵期がおわり体が弱っていたので 取り扱いを止めていました。

丸々と太った魚体をみかけたので 仕入れています。大型です

店頭 三枚おろしもご用意 一枚200円前後







その他

「活き〆天然いさき」「舌ひらめ」「アトランティクサーモン」

「昆布巻き」「酒粕・味噌漬け魚」



・・・・等品揃え




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【赤身の鰹】

昨日は 「トロトロ」でしたが 今日は「赤身」

鰹資源が少なくなっているのが ヒシヒシと感じられる この頃の入荷です。


一定の味わいのご案内は 難しくなっています。

 

それでも ご希望がある場合には 「お届け希望 なし」でご依頼下さい。

突然のご案内になるかと思いますが ご理解下さい。

 

その時の出会いを楽しんで頂ければ 幸いです。






本日の刺身 「鰹のたたき・刺身450円」「天然いさき400円」が

オススメ





お立ち寄り下さい。






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