屋久島かつお・イトヨリ・いさき・ぶり

    










【かつお】

屋久島沖産 鹿児島出荷 鮮度の良い「近海モノ」です。

しっかりとした赤身に少し脂分もあります。

大きさ5.0キロ前後 キロ単価2000円。





通販は「たたき」でご案内します。









【いさき・ぶり】

どちらも活き〆モノ 「天然いさき」「養殖ぶり」です。

モチモチ・プリプリの食感も楽しめる刺身をご用意








【イトヨリ】

焼き物・煮物に美味しい白身魚です。

一匹250円~







その他

「ボイルタコ」「シイラの昆布巻き」「サーモン」

「酒粕・味噌漬け魚」




・・・等品揃え





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【チヂミ風に鉄板焼き】

揚げ物料理は ご家庭でハードルが高くなっています。

少し簡単に 鉄板焼きで「チヂミ風魚すり身」の料理は いかがですか。



我が家では ニラを5センチぐらいに切って混ぜ 「魚すり身」を鉄板で焼きます。

一口サイズで焼けば食べやすい タレは「餃子」で使うのでOK

 

ニラの他に ネギ・タマネギ・大葉・・・、イカ・エビ・・・、 肉ミンチ等々

簡単料理です。お酒の肴にもなります。


魚すり身 350円で店舗販売しています。








刺身は 「鰹の刺身450円」「鰹のたたき400円」「天然いさき400円」
「養殖ぶり350円」「モンゴイカ350円」


をご用意

 

揚げ物・煮物・焼き物など いろいろご用意しています。


お立ち寄り下さい。






 

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