いさき・平政・サーモン【鰹なし】

    










【かつお】

仕入れ敬遠 通販お休みです。

市場には 「土佐沖日戻りモノ」だけの入荷 他の産地の入荷がなく 超高値

仕入れ敬遠しました。各産地の入荷が出そろえば 「日戻りモノ」の価格も落ち着くのでは・・・と考え ようす見です。

 





【いさき・ひらまさ】

天然モノ 店頭 モチモチとした刺身をご用意






【魚すり身】

店頭人気商品 「エソ入り白身魚のすり身」「小魚のすり身」をご用意

煮物・揚げ物・・・等用途いろいろ ハンバーグ・お好み焼きに利用も楽しい








その他

「アトランティクサーモン」「酒粕・味噌漬け魚」

「シイラの昆布巻き」

 




・・・・等品揃え




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【しいらの昆布巻き】

店主も 固定観念「シイラは美味しくない」という感覚が外れない・・・

 

材料がなくなった昆布巻きに 「シイラ」を利用してみました。


かなり美味しい 身がしませないのでホクホク 

 濃い味わいにしみ込んだ昆布と サッパリとした味わいの身・・・食べやすいです。



一パック2本 350円   是非 お試し下さい。

 






刺身は 「鰹のたたき400円」「天然いさき400円」「天然ヒラマサの炙り350円」がオススメ




お立ち寄り下さい。





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