仕入・お買い得情報 【毎日更新】

2019/12/28

寿司さば・ぐれ

海上荒れ模様となり 正月に需要が多い「天然鯛」「さば」が高値となっています。 【さば】 年内最後の仕入れです。超高値 入荷少なく取り合い状態です。 100グラム200円 一匹1000円以上の大型をご用意 必要な方は 早めにご連絡下さい。 【ぐれ】 煮物・鍋にどうぞ 天然魚で唯一 安値の魚です。 一パック 350円~ 【冷凍保管品】 天気が悪く いち早く高値となっている「天然鯛」です。普段の価格で お供え用に「内臓抜き うろこ付き お腹は切っていません」 ◆天然鯛 大小あり 150円~600円 煮物・鍋に◆天然真鯛 一パック800円~◆金目鯛 一パック1300円~ ◆鯨肉 赤身・皮肉 350円~ ◆本くえ 在庫2個     その他 「魚すり身」「いとより」「しめ鯖」「生食かき」 「酒粕漬け・味噌漬け魚」 「天然いさき」「養殖〆...
   
2019/12/27

いとより・れんこ鯛・いさき

  天気は 晴れになる予報ですが 寒さと共に風が強くなってきました。 海も荒れてきます。明日以降の「天然魚」は 期待できない模様   【〆天然いさき】 年内最後の入荷になりそうです。プリプリ・モチモチの刺身をご用意します。 【いとより】 鍋・煮物用に 貴重な「天然白身魚」  店頭 煮物・焼き物用に 下処理して販売。 その他 「大型レンコダイ」「〆養殖ぶり」「赤えい」「酒粕・味噌漬け魚」 「生食かき」 ・・・等品揃え ...
   
2019/12/26

レンコダイ・〆ぶり・エイ

  【本くえ閉鎖】「本くえ」のご利用 ありがとう御座います。 在庫300グラムパック2個を残して 注文フォーム閉鎖しました。 【〆養殖ぶり】 店頭 刺身と切り身で ご用意します。 【レンコダイ】 姿の良い「天然鯛」です。年末・年始に姿が必要な方は 冷凍保管するのも一考 焼き物・煮物・鍋にどうぞ 【赤えい】 コリコリの食感が人気 価格も安く 煮物用にご用意します。 その他 「天然いさき」「酒粕漬け・味噌漬け魚」「魚すり身」 ・・・等品揃え   ...
   
2019/12/24

真鯛・いさき【25日休み】

    明日 市場休みの水曜日を 年内最後の休みとさせて頂きます。   【真鯛】 煮物・鍋向きの「真鯛」です。 大きいサイズを半分にして 価格を抑えてご用意 【いさき】 天然活き〆モノ 店頭「乱切り」の刺身をご用意 プリプリの食感も楽しめます。 その他「生食かき」「ぐれ」「鯨肉」「酒粕漬け・味噌漬け魚」 ・・・等品揃え ********************************************** 【真鯛の煮物・鍋用 800円】 【〆天然いさき 400円】プリプリ・モチモチの刺身をご用意その他 「天然ひらめ昆布締め400円」「生キハダマグロ600円」 「輸入モンゴイカ350円」「解凍藁焼き・鰹のたたき350円」 「養殖カンパチの炙り450円」 等 ご用意 ご来店 ご利用下さい。     ...
   
2019/12/23

うつぼ・小魚

【うつぼ商品】 「うつぼのたたき」「うつぼの身」を 年末用に冷凍保管しています。 25日以降は 仕入れる事ができなくなります。 ご入り用の方は お早めにご依頼下さい。 【小魚いろいろ】 小魚「いとより」「ぐれ」「べいけん」など  煮物・焼き物・鍋に・・・どうぞ その他 「天然いさき」「養殖カンパチ」「酒粕・味噌漬け魚」 ・・・等品揃え **************************************************** 【鍋・煮物・焼き物に・・・】 「イトヨリ 450円」「ぐれ 350円~」「べいけん 250円~」 刺身は「天然いさき400円」「養殖カンパチ400円」 「天然ひらめの昆布巻き450円」など ご用意 お立ち寄り下さい。 ...
   
2019/12/22

金目鯛・しめ鯖【日曜日営業中】

市場休みの日曜日ですが 店舗営業しています。最後の休みは 「25日水曜日」です。 その後は 31日まで休まず営業します。 【本くえ在庫 300グラムパック13個】 5個以下になれば 注文フォーム閉鎖します。 【寒くなってきました】今年は 暖かいですが 少し風が冷たくなってきました。 オススメは 「金目鯛」 店頭 一パック1900円で販売しています。 【刺身もいろいろ】   「生キハダマグロ600円」「天然いさき450円」「養殖カンパチ400円」 「天然ヒラメの昆布締め450円」「輸入モンゴイカ350円」 「解凍鰹のたたき350円」など お立ち寄り下さい。 ...
   
2019/12/21

金目鯛・いさき・かんぱち

【金目鯛】 鍋用の魚の入荷が少ない 今年の市場です。 小型の金目鯛を ご用意。先日仕入れたサイズより少し大きく 一匹 1800円~2500円のサイズ調理して 店頭ご用意します。 【〆天然いさき 〆養殖カンパチ 近海生キハダマグロ】店頭 モチモチ・プリプリの刺身を ご用意します。 【天然平目の昆布締め】久しぶりに品揃え 自家製です。 味わい深く そのまま食べても美味しく茶漬けで サッパリ暖かく食べても美味しい その他 「生食かき」「自家製あじの干物」「青あじ」「しめ鯖」 「酒粕・味噌漬け魚」 ・・・等品揃え ************************************************* 【自家製干物・平あじ】 一匹 150円前後 お買い得です。 写真は「青アジ」ですが 本日は 「真アジ・平アジ」です。 刺...
   
2019/12/20

【本くえ在庫14】あじ・いさき

【本くえ 在庫14】 300グラム4000円の冷凍在庫 残りわずかになりました。 5個以下になれば ホームページ記載は閉鎖します。 【天然いさき 天然ひらめ 生キハダマグロ】 店頭 刺身でご用意します。 その他「青あじ」「しめ鯖」「養殖ぶり」「酒粕漬け・味噌漬け魚」 ・・・等品揃え ***************************************************【青あじ】「底引き網漁」の青アジです。あまり良い扱いではない漁なので 価格も安く取り扱われます。家庭向きには 鮮度良く お買い得価格です。大型一匹 250円前後です。   刺身は 「天然いさき400円」「天然ひらめ350円」などオススメ 財布に優しく品揃え お立ち寄り下さい。 ...
   
2019/12/19

いさき・ひらめ・ぶり

【いさき・ひらめ】店頭刺身用に 天然モノをご用意   【うつぼ商品】来週から 生鮮品の入荷が滞る「うつぼのたたき」「うつぼの骨なし身」を年末用に確保しています。冷凍確保しています。   【本くえ300グラム在庫17個】 毎年 年末までには完売する商品です。ご検討の方は お早めに・・・   その他「しめ鯖」「養殖ぶり」「生食かき」「昆布巻き」 ・・・等品揃え ***********************************************【今年 ご用意できない年末商品】 毎年 ご用意できる 天然のエビ「足赤えび」が不漁です。 全く獲れない事はないと思いますが 高知市場に入荷しません。   年末だけご案内している「大型タラバガニ」年々高騰しています。  内々に 今年の製造の新モノ、3キロ2肩サイズを3万円のサービス...
   
2019/12/18

ひらめ・ぶり・しめ鯖【市場休み】

市場休みの水曜日です。店舗は営業しています。 【刺身いろいろ】 賑やかにご用意 「天然いさき400円」「天然ひらめ450円」「養殖ぶり350円」 「近海生キハダマグロ650円」 等ご用意 【本くえ 300グラム在庫】 そろそろ 在庫残りが少なくなってきました。  300グラム4000円の在庫 「26」パックです。ご検討の方は お早めに       お立ち寄り下さい。 ...
   
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