【不評・トラブル】

好評 【楽しい便り】

2013/03/21
good-bad

  【北海道】     いつもお世話になっています、今年は大雪(積雪が例年の二倍 (;>_<;) の影響で 何かと多忙で書き込み遅くなりました^^; 今回はカツオのたたきと金目鯛を粕漬けにし …

2013/02/13
good-bad

  【旧・掲示板より転記】     クエの大切り最後の一品だったのでしょうか。おいしく頂きました。特に骨付きは絶品でした。 身の方はちょっと硬かったですが。少し残った身は一人鍋用にします。丁 …

2013/02/13
good-bad

  【神戸】   【対応・鮮度全部満足!】 丁寧かつ適切な処理と梱包で、魚の状態は非常に良かったです。 鰹のタタキははじめて本場の物を食べたのかも知れません。燻された香りが心地良く、臭み等とは全く無縁 …

2013/01/15
good-bad

  【2013.01.14 関西】   こんばんは、お世話になってます。 クエ、今朝届き、本日お鍋にしていただきました。 とてもおいしかったです。 特に雑炊が最高でした! ありがとうございました。 来 …

2013/01/28
good-bad

  【神戸】     おはようございます、神戸の○○です。 先日お送りいただいたハガツオ等、予定どおりに到着しました。 初めて食べるハガツオは皮目を炙って刺身に、アラは潮汁でいただきました。 …

2012/12/12
good-bad

  【旧・評価サイトより転記】   【本くえ】 初クエです。よかった!期待した以上にうまい。 また、時期をみて食べたいです。おまけ(肝と舌)も うれしかったです。   【とれとれセット】 お …

2012/12/29
good-bad

  【関西】   昨日、伊勢えび受け取りました。 もぞもぞ、ごそごそ程度でしたが、2匹とも生きて届きました。 一匹を刺身に、残りを全部すまし汁に。 刺身で食べた分は、味が淡白で甘みに欠ける感じでしたが …

2012/10/31
good-bad

  【北海道】   今回は日戻りカツオと沖ウルメをお願いしました。カツオは情報からイメージしていた通りの品物で味、色、香り共に大満足で、美味しく頂きました。 沖ウルメには驚きました!とても上品な味と程 …

2012/10/30
good-bad

  【栃木県】   山もとさま この度は、珍しい魚をお送りくださってありがとうございました。 月曜の夜に刺身を引き、頭とアラは煮付け、塩焼きにしました。 キハタは、クエから脂分の重みだけを抜き取ったよ …

2012/10/03
good-bad

  【旧・評価サイトより転記】   今回も最高品質のカツオを送って頂きました。 配達の翌夕に野外パーティーに供する旨をお伝えしたところ、そのタイミングで最上状態となる身質を目利き下さったとのこと。 確 …

category-nice.php
土佐の魚屋@山もと 土佐の魚@山もと Link free
TO TOP