【不評・トラブル】

好評 【楽しい便り】

2015/03/17
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  【評価レビューより転記】   この食感は食べだすと止まりません。 私は、フライパンで焼いたあと塩コショウをつけながら食べます。 知人は、砂糖醤油か白味噌で煮付けるそうです。最高です。   …

2015/02/15
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昨日予定通り 注文の品々 入手しました 今回は 初めて 寒グレの鍋 に 同梱の 沖ウルメ、 寒ブリを一部追加した 寄せ鍋でした この時期の寒グレは 身が良く締まり ウルメとブリをあわせ 豪華な鍋でした。 全員絶賛でした。 …

2015/01/19
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  いつもお世話になります。今日は、ぶりを美味しくいただきました。頭・アラが多くて感謝します。 天然の意識が強かったのですが、今は、養殖も天然以上に大変美味しい事を確認いたしました。 6.3キロとは思えませんで …

2015/01/09
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    我が家は、毎年、正月用にさつま揚げを作ります。 送って頂く魚のすり身以外には豆腐を入れるだけであり、すり身の鮮度と味が決めてになる。 すり身は鮮度、味ともに抜群である。   &nbs …

2014/12/26
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  【評価サイトより転記】       懐かしい鯨の皮肉、年に一度出会えるかどうかの極上の品質でした。 すき焼き風にしましたが、お肉より美味しいと思いました。   &nb …

2014/12/06
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  【掲示板より転記 2014.12.05】 本クエの刺身は非常に美味しかった。「新鮮過ぎる魚は美味しくない」と言う方もいますが、プリプリでムニムニな歯ごたえがあって、噛めば噛むほど甘くて・・・やっぱり刺身は鮮 …

2014/12/02
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        【栃木県】   山本さん 先日は本クエ+カツオを送っていただきありがとうございました。今年、カツオを二度も味わえるとは思っていませんでした。 さらに、とて …

2014/11/22
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先日は突然の電話にもかかわらず、速やかに対応いただき、ありがとうございました。 1番好きな鰹ですが、栃木では食べられないような鮮度と藁の香りを楽しむことができ、最高に幸せでした!食べ方など、直筆で書いてくださって、真心を …

2014/09/15
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【09.15】 もうカツオのタタキは山本さん家以外考えられないすっ! 今年は最高に旨いタタキに出逢えました!終盤までもう少しあるかと思いますが、継続して山本さんの魚を楽しませてもらおうとおもっちょります! 【09.04】 …

2014/06/14
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【関東】   昨日 予定通り 入手、同夕 早速いただきました 今回も新種 ハガツオ の新子 茹で節は ミョウガ、オオバ、ネギ、にんにくと ゆずポン酢でいただきました 全員が初めてで 絶賛でした とにかく 200 …

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