あんこう・赤えい・ひらめ

    











【あんこう】

土佐沖でも「あんこう」が獲れます。北国のように肝は大きくありませんが 味わいは同じ

肥えた身質です。 小分けして 一パック1000円前後で販売します。








【赤えい】
軟骨のコリコリとした食感が楽しい 美味しくて安い魚

煮物・揚げ物にどうぞ

煮物を冷たくして 「こごり」を楽しむ方も 多いです。

一パック250円前後

 








【〆天然ひらめ・〆養殖モノ】

刺身用に 活き〆魚を いろいろご用意

「天然ひらめ」の他 「養殖真鯛・カンパチ」など 品揃え






その他

「近海生まぐろ」「なまこ」「生食かき」「しめ鯖」

「サーモン」「酒粕漬け・味噌漬け魚」






・・・等品揃え





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【土佐沖あんこう 800円】

プルプルとしたゼラチン質の多い 食感が楽しい食材です。
鍋にどうぞ



 




【唐揚げも美味しい 赤えい250円】


唐揚げ・竜田揚げのようにしても 軟骨コリコリと楽しい食材。
煮物にして 冷たくすると「こごり」ができます。彩りの良い野菜と一緒に 固めても美味しいです。








刺身も賑やかに 「〆天然ひらめ450円」「〆養殖カンパチ400円」

「〆養殖真鯛400円」「生近海キハダマグロ550円」など ご用意








お立ち寄り下さい。







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