しめ鯖・サーモン・なまこ

    










天然魚の入荷少なく いろいろ かき集めています。




【サーモン】

スコットランド産 アトランティクサーモンです。
脂があり柔らかな 焼き物・揚げ物になります。






【なまこ】

店頭には 上写真のような姿で入荷します。

刻んで 一パック250円前後で販売します。






その他

「しめ鯖」「魚すり身」「マグロの昆布巻き」

「天然いさき」「養殖カンパチ」「酒粕漬け・味噌漬け魚」




・・・等品揃え





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【大型のしめ鯖】

室戸ごまさばを利用して 高知らしく「ゆず酢」を効かせて造っています。

さらに お客さんから「柔らかな塩味」と感想を頂いています。

当店が販売している自然塩「カンホアの塩」で塩〆しています。


片身500円前後

 

ユズ酢を効かせた「しめ鯖」







お立ち寄り下さい。








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