脂鰹・いさき・ひれなが

    











【かつお】

産地は 2カ所より仕入れています。

長崎産愛媛出荷 と 宮城県気仙沼産 どちらも脂のある産地

大きさ2.8~3.3キロ キロ単価1800円





通販は「たたき」でご案内します。







【野締めイサキ・〆養殖カンパチ・生マグロ】

刺身もいろいろご用意






【めんどり】

洋風にも和風にもあう 白身魚 価格が安く 一匹300円~

煮物・揚げ物等に ご利用下さい。

 

 



【ひれなが】

ビンチョマグロの幼魚の呼び方 刺身にもなりますが それなりのお味

豊漁安値なので 切り身で 店頭品揃え


マグロの切り身です。焼き物・煮物・揚げ物の他 ボイルしてサラダ・酢の物・・・等など 用途いろいろ便利です。









その他
「自家製しめ鯖」「真だこ」「酒粕漬け・味噌漬け魚」





・・・等ご用意






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【ひれなが】

ビンチョマグロの幼魚が この季節 安く入荷します。

「片身400円」 切り身にして 3人前は十分ある大きさ

 

ボイルして「ほぐし」 塩・コショウしてマヨネーズと混ぜれば タップリできるシーチキンにして 便利に使うのも経済的







刺身は

「天然いさき350円」「鰹のたたき400円」「トロトロ鰹の刺身450円」

「養殖カンパチ400円」「近海生メバチマグロ450円」


等ご用意

 




午後には「自家製しめ鯖」も出来上がります。






お立ち寄り下さい。







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