【かつお】
土佐沖日戻りモノ 高知市の隣「土佐市・宇佐港」より入荷。モチモチの赤身シッカリとした「秋の鰹」です。
大きさ２．４～２．８キロとサイズアップ キロ単価２０００円
通販は「たたき」でご案内します。
【沖さわら】
生食できる身質、刺身・酢のモノにも 揚げ物・焼き物・煮物・・・便利に使えます。
価格も安い
【〆天然いさき】
プリプリの身を「乱切り」にして 店頭刺身をご用意
その他
「鰹の昆布巻き」「しめ鯖」「くらげ」「酒粕・味噌漬け魚」・・・・等品揃え
【刺激的に食べて】
晴れたと思えば雨 大気不安定でムシムシ 食欲もでません。
薬味を添えて「しめ鯖」を 炙り・焼き物にしても 酢の物・寿司飯と・・・いろいろ利用できます。
「サワラの炙り３５０円」、切り身一切れ１００円～・・・酢の物のほかに ハーブ・スパイスを利用して生食、焼き物・炒め物に バター・チーズ・オリーブオイル利用して洋風に食べても
o(^-^)oﾜｸﾜｸ盛り上がって下さい。
刺身は「〆天然いさき４００円」「脂鰹の刺身４００円」「鰹のたたき４００円」など
お立ち寄り下さい。