日戻り鰹・〆天然いさき

    









市場入荷少ないです。 天気が悪いのかな~ 鰹漁も乱れています。



【かつお】
鰹の漁場が定まらない状況 土佐沖より北上している感じです。
本日仕入れは 高知県東端「室戸岬」を さらに 東に進んだ徳島に近い港

「高知県甲浦港」より 土佐沖日戻りモノで入荷しました。鮮度抜群です。
大きさ2.2~2.5キロ キロ単価2000円


通販は 「たたき」でご案内します。




【いさき】

天然活き〆もの 白身で脂があります。 今が旬
プリプリの刺身を 「乱切り」で店頭ご用意します。




その他
「サーモン」「酒粕漬け・味噌漬け魚」

 

 

・・・・等品揃え










 

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