屋久島かつお・天然いさき

    








気温の低下と 波・風の為 市場入荷低迷

沿岸の漁もできません




【かつお】

屋久島産鹿児島出荷 近海モノです。

大きさ1.9キロ前後 キロ単価1600円

 

 

通販は「亀節のたたき」で ご案内します。

 

 

 

【天然いさき】

活き〆モノ プリプリの刺身をご用意します。

 





その他

「天然ひらめ」「アトランティクサーモン」「生食かき」

「沖ウルメの干物」




・・・・等品揃え



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【自家製干物 沖うるめ】

干物業者が造る「沖うるめ」の干物は 内臓・頭付きで カラカラに干して造ります。 堅くしまった干物と苦みのある内臓がお好きな方には 良いのですが・・・やはり煙が立ち 苦みは遠慮される方が多いのも現状



当店は 内臓・頭処理してジューシーな干物を造ります。

 焼き物に利用が定番ですが さらに 「素揚げ」にしても美味しい

当店オリジナルの商品です。

 





刺身は 「鰹の刺身400円」 「鰹のたたき350円」 「天然ひらめ400円」

「天然いさき400円」など ご用意しています。





お立ち寄り下さい





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