日戻り「初鰹」・かいわり・沖うるめ

    









【かつお】

昨日に引き続き 価格も安く 活きた身質が入荷しました。

高知県佐賀港より入荷

大きさ1.7~2.0キロ キロ単価1800円 片身単位で承ります。



通販は「亀節のたたき」でご案内します。






【べいけん】

全国的には「かいわりむと呼ばれる 青魚です。

煮物に美味しい魚 価格も安い






【沖うるめ】

豊漁安値です。 大きいサイズを仕入れています。

内蔵・頭処理して 店頭販売します。






その他

「養殖ぶり」「天然真鯛」「レンコダイ」





・・・・等も品揃え





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【通販用かつお完売】


【タケノコの煮物に 鯨肉】

出回り初めてタケノコり煮物をするのに 定番は「鰹の中骨」ですが まだ 鰹が小型の為 皆さんに対応できません。


オススメしているのは 「鯨肉」との煮込みです。

骨が無く 赤身で造れば サッパリとして深い味わいを楽しめ

皮身で造れば コッテリとして美味しい 混ぜても良いです。





刺身は 鰹の刺身450円、 鰹のたたき450円、 天然真鯛450円、
 養殖ぶり350円、 高知産トラウトサーモン350円など ご用意



お立ち寄り下さい。





 

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