本くえ・鯨肉・〆養殖ぶり

    


 

 

 

 

寒さが戻り 市場閑散・・・天然モノは ほとんど入荷ありません。

 

【かつお仕入れ無し】

昨日仕入れの「屋久島産」を販売します。

 

 

 

【本くえ】

当店最後の仕入れです。生鮮対応は この魚で終了します。

 

長崎より 水槽で活かしていた魚を前日〆て出荷されました。 大きさ11キロ 

スレあり【訳あり】です。暖かい時には 豊漁だったようで 当店としては品質良く順調な仕入れができました。

 

来週以降は 全国的に「くえ相場」は高騰します。

仕入れ値段を変えない当店の場合 品質が落ちるのを避けるため この魚で仕入れをストップします。

 

以降 冷凍在庫限り 早いモノ順に出荷しています。 現在 15日までの出荷を優先しています。

 

年末予約は 15日以降に 在庫があるだけの対応となります。

ご理解 よろしくお願いします。

 

 

 

【鯨肉】

「皮肉」「煮込みよう赤身」の注文フォーム開設しました。

冷凍保管品の販売です。

 

 

 

 

【〆養殖ぶり】

大きさ8キロと養殖としては大型 店頭切り身で販売します。

 

 

 

 

その他

「天然いさき」「養殖しまあじ」「生食かき」

 

 

 

・・・・等品揃え

 

 

 

 

 

 

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