うつぼのたたき・ぶり

【かつお】

新たな仕入れ無し　不漁高値が続いています。店頭「鰹のたたき」のみ品揃え

【うつぼのたたき】

高知らしい食材。生の部分がない「燻製」のような商品です。

鰹のたたき同様　薬味を添えてタレで食べます。

【天然ぶり】

室戸岬周辺で獲れる「天然ぶり」、刺身・切り身でご用意します。

その他

「宍道湖しじみ」「しめ鯖」「鰹の昆布巻き」「酒粕・味噌漬け魚」・・・・等品揃え