土佐かつお・めんどり・さわら

    


 

 

 

 

 

 

【かつお】

漁期終盤の様相を見せ始めています。突然不漁に・・・

本日仕入れは 土佐沖鰹 前日「日戻り」として入荷したモノです。「近海モノ」と表します。

大きさ4.1キロ キロ単価2000円

脂分もある「秋の鰹」です。 獲れれば良い身質が水揚げされています。

 

 

通販は「たたき」でご案内します。

 

 

 

 

【さわら】

土佐沖どれ 鮮度良く入荷

店頭「刺身」と「切り身」でご用意します。

 

 

 

 

【めんどり】

煮込み魚としてオススメ 洋風・和風 どちらの味付けでも美味しい

価格も安く 100グラム単価 130円 一匹250円~

 

 

 

 

その他

「真鯛」「きちぬ」「酒粕漬け・味噌漬け魚」

 

 

 

・・・等品揃え

 

 

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【沖さわら】

 

サッパリとした味わいなので 高知では人気ありません。・・・でも使い方次第

刺激的に スパイス効かせた料理に いかがですか

価格も安く 「骨なし身」で利用もできます。

 

 

 

鰹のたたき300円 特売中!!

 鰹の刺身400円、 天然いさき400円なども ご用意しています。

 

 

 

ご来店 お待ちしております。

 

 

 

 

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