日戻り鰹・さわら・イサキ・真鯛・糸より・たこ

    


 

 

 

 

 

 

【かつお】

土佐沖日戻りモノ 室戸岬より入荷

大きさ4.4キロ キロ単価1800円・・・脂もあり赤身鮮やかな上質「秋の鰹」です。

 

 

通販は「たたき」でご案内します。

 

 

 

 

 

【さわら】

学名「カマスサワラ」 通称「沖ざわら」

刺身にもなる鮮度ですが 焼き物・揚げ物・煮物にオススメ

店頭 切り身でご用意します。

 

 

 

 

【いさき】【真鯛】

大型イサキと 1キロ前後の真鯛 どちらも天然活き〆モノです。

店頭 刺身でご用意します。

 

 

 

 

【真だこ】

小型サイズ 一匹1000円前後をご用意

 

 

 

 

【糸より】

煮物・焼き物にどうぞ

 

 

 

その他

「酒粕漬け・味噌漬け魚」

 

 

 

・・・等も品揃え

 

 

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【カマスサワラの切り身】

 

高知は 「さわら」の人気がない土地なので 刺身には利用しないで

  焼き物・揚げ物・ムニエル等に提案

 

皮が絞まらないで 「本さわら」より価格が安く 大型な このサワラがオススメで 取り扱っています。

切り身にして 150円~ お買い得です。

 

Twitter・Facebook用プロフィール変更に撮った 店主とカマスサワラです。

 

 

 

鰹の刺身450円、 鰹のたたき350円、 活き〆天然イサキ・真鯛450円など ご用意しています。

 

 

 

お立ち寄り下さい。

 

 

 

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