日戻り鰹・黒鯛・しめ鯖

    


 

 

 

 

 

【かつお】

土佐沖日戻りモノ 高知市市場に直接水揚げ・・・日戻りモノの中でも最上 さらに脂があります。

入船・水揚げが重なり 上質ですが値上がりなし、市場は明日も この鰹を売るようです(明日でも県外モノより上質です)

大きさ4.2キロ前後 キロ単価1800円

 

 

通販は 「たたき」「骨付き片身」で ご用意できます。

 

 

 

 

【自家製しめ鯖】

大型 片身一枚650円の脂がある身を販売します。

 

 

 

 

【〆黒鯛】

小型の黒鯛が活き〆モノで入荷

煮物・焼き物にどうぞ 一匹250円~

 

 

 

 

その他

「天然いさき」「沖ボラ」

 

 

 

・・・等も品揃え

 

 

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【沖ボラ】

 

今日も〆の沖ボラを利用して 「炙り300円」 写真の「切り身280円前後」を販売しています。

脂のある身を 炙りにすることで サッパリと食べやすく

切り身は ムニエル・フライが美味しい 加熱しても身が絞まりません。

 

 

 

 

 鰹の刺身450円 少し薄く切って タタキは400円、

 天然いさき 400円も ご用意

 

 

 

お立ち寄り下さい。

 

 

 

 

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