1. 御希望商品を「数量、備考」を選択して　「カゴに入れる」を押して下さい。
2. ご住所、送り先記入画面より「ＳＳＬ暗号通信」によってお客様情報が保護されます。
3. 当店より　メールにて御注文の御返事を致します。生鮮品御注文の「お見積もり」は　確定ではありません
4. 発送前にお電話にて　お受け取りの確認と　金額のご了承を得て　発送致します。（発送当日　御連絡できる電話番号を書き添えて下さい）
5. 生鮮品ご利用の際　価格変動が大きい場合には　こちらからご相談致します。注文フォームは　高めに設定していますので　通常　お見積もりより安くご案内できるよう努めています。　
6. 当店にご注文を　お任せ頂けるかは　お話の中で検討・決定して下さい。

コンビニ決済を　お奨め ローソン、ファミリーマート、スリーエフ、ミニストップ、サークルK、サンクスの全国２万店舗以上　にて　２４時間お支払が可能です。 お支払方法は　NTTコムウェアが2001年より提供している　【Smart Pit】を利用します。 ショッピングカートを進むと 　「コンビニ（番号あり）」　　「コンビニ（シート配信）」　　「コンビニ（シート同封）」 とお聞きしますので　お買い物をする前に　【コンビニ決済・Smart Pit】のご案内を一読下さい。こちら→ コンビニ決済手数料は　当店が負担致します。　「お支払期限」が設定されますので　ご注意下さい。

1. この商品は　魚種を指定できません（１〜２品ぐらいは　お聞きできます）
   
   
2. 発送日に漁が多く値段が安値の鮮魚を　詰め合わせます。
   
   
3. ご利用人数を確認した上で発送いたします。
   
   
4. 御予算とご利用人数を　お聞きしますので　利用人数よりも御予算が多い場合には　
   商品品目を増やし、また　日持ちのするモノ（塩でしめて美味しくなるような焼き物）（冷凍保存できるモノ）を　組み合わせます。
   
   
5. 御予算１０００円分で　通常２人利用です。
   「２０００円　５人利用」の場合　魚種（商品の種類）が少なくなるとお考え下さい
   無茶なご注文は　対応できないこともあります。
   
   
6. 刺身用の魚・貝類・エビは　入りません。
   安い魚種の詰め合わせと考えていますので　通常「刺身用」の魚は　詰め合わせを考えていませんが　
   御予算によっては　「たたき一節」「マイカ一短冊」等も　御用意できます。
   
   
7. 姿の魚は　料理提案として調理した状態（下処理の状態）で　お届けします。
   「内臓ウロコ処理」「三枚おろし」「開き」等魚種にあわせて行います。
   
   
8. 御予算は　送料別で２０００円以上をお奨めします。（予算１０００円は　他の商品と組み合わせる時にご利用下さい）
   
   
9. 御贈答にもご利用頂けます。　気軽にご相談下さい。
   他のページにて　御予算が定まらないので　お断りしている商品と　この「とれとれ　詰め合わせ　セット」を組み合わせて　商品価格を決定して　前払い・クレジット決済を利用して　初めての方でも「贈答用」に対応できます。
   
   
10. 食べ方は　発送後のメールにて　お伝え致します。贈答用に利用する場合には　商品に同封致します・・・アットホームな　(^^ゞ　手書きになることもありますので　ご了承ください。

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メイタカレイ　４〜５匹で　５００円前後 煮物や揚げ物に最適。あんかけ等に利用	カマス　２匹で　３００〜５００円前後 塩焼きが美味しく　開きにして発送
沖ウルメ　４〜５匹で　２００円前後 焼き物・煮物・揚げ物といろいろ利用。脂分が多く　干物も人気。	ベンケイ（カイワリ）　１匹で　２００円前後 煮物に美味しい魚。生姜と一緒に煮込むと美味しい

	天然鯛 天然鯛の「チダイ」「レンコダイ」の小型　２５０円〜 焼き物・煮物用		イトヨリ 小型のイトヨリは　開いて塩焼き、 煮付けなどにも美味しい ２５０円〜
	地物タコ ボイルした状態で　一足より　２５０円〜 酢モノ・刺身・炒め物・煮物・揚げ物用		ホーボー ダシがよく出る魚です。 ブイヤベース・煮物・鍋にご利用下さい
	ヒメイチ 大きいサイズで５匹　３００円前後 焼き物・煮物、干して食べても美味しい。 ユズの皮や辛子と一緒に　煮込む郷土料理も有名		キビナゴ 唐揚げ・天ぷら・煮付け、さらに刺身 小指ぐらいの小魚、１００グラム　１００円〜
	マンボーの腸・肝 味噌味・ニンニク味等で炒めて食べると美味しい 独特の食感は　ファンの多い食材 　２５０グラム　３５０円		タチウオ 小型のモノよりも　大型の切れをご案内します。 焼き物に　ジューシー。 小型は　フライにも美味しい。
	ヤガラ 奇妙な形の魚。アッサリとした脂を持ち 　煮付けやお吸い物等に美味しい。		マイカ 小型のマイカ。又はゲソ・ミミ等もあります。 予算があれば　刺身用短冊　８００円〜　御用意できます。
	小イカ 「ケンサキ」や「スルメイカ」の子供 　煮物に柔らかく　スミ煮等にも利用 １００グラム　１３０円前後		ヨダレ貝 納豆のように糸を引く貝 濃厚・独特の味わい １００グラム　２００円以下
	干物・メヒカリ ジューシーに干物として人気 １０匹前後で　３５０円		干物・ニロギ １００グラム　２００円 焼いて甘酢に浸けると　骨まで柔らかくなり 安くて美味しい一品ができます。

当店が取り扱っている「養殖うなぎ」の加工業者のホームページです。 ２００９年７月に立ち上げたばかりです。 養殖場のようす等が綺麗に映像で紹介されています。安心してご利用頂ける内容となっていますので　是非　ご覧下さい。 （下記に贈答品等の取扱も　当店でも販売できますので　御案内を追加します。　）

ウナギを焼くのは　皆さん　とても難しいように考えているようですが。簡単ですよ・・・魚を焼くようにして白焼きにして　それからタレをかければ出来上がり。
店頭でお買い求め頂いた方は　とても喜ばれます。
輸入物や　国内産の焼き物に比べて　なんとジューシーな味で　本来の「ホクホク」とした食感がとても好評。
炭火や七輪で焼くのも良いし　バーベキューに飽きたらアウトドアで焼いても美味しいですよ。

主な大きさは　一匹９００円前後 （さばく前の姿の目方で　１キロ５匹サイズです。） 　大型は１３００円前後です。

「生鮮開きの状態」　と　「蒲焼き調理済み状態」で　発送できます。
大きさも　９００円〜　１３００円前後といろいろ　御用意できますので
大きいサイズの場合には　備考１「大型１３００円サイズ」を選択して　匹数を選んで発信して下さい。
こちらから　お見積もりを返信します。

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７０年の歴史を持つ「北浜商店」の取り扱う　贈答用品も当店で利用できます。 匹数によるサービスはありませんが　北浜商店のギフトサイズよりも大きいサイズをご用意します。　 手焼きで当日加工した「蒲焼き・白焼き」を 　一匹１６００円にて御案内。 当店から御案内するのは　北浜商店オリジナルパッケージで御案内できる 　「３匹セット」　と　「５匹セット」 ご希望日は３日ぐらい余裕をお願いします。日曜日の出荷はできません。

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◆「贈答用のうなぎ蒲焼き」の詳細映像

化粧箱の大きさは 縦　３７センチ 横　１９センチです。
	うなぎは　蒲焼きにした状態で 　３０センチ前後ある大型をご用意 一匹　１６００円です。 北浜商店のギフトは　匹数が多くなると割引サービスしていますが　当店は　北浜商店より大きいサイズを取り扱います。 お届けした方々からの感想は　 【脂分が少なく皮もしっかりとして　何も言わなければ「天然？？」のようだ】と 　うれしい感想を頂いています。

四国のど真ん中に位置する「れいほく地方」で作られた「ゆず胡椒」を御案内します。 高知県の山間部では　「柚子」の栽培が盛んで　各産地から「ゆず製品」が　いろいろと出回っています。「ゆず胡椒」も　高知県だけでも数品あります。 当店の御案内は　儲けるための販売では無く、魚を如何に美味しく食べてもらえるか　店主自ら「美味しい」と思う商品を提案させて頂いています。 高知の産地の中では　柚子の青臭さがなく、塩加減も丁度、さらに　安いと思いこの商品をお奨めします。店主の家では欠かせない調味料です。

青柚子(ゆず)の皮と唐辛子を使用した「郷のゆず 柚子こしょう」。 ピリッと辛味のあとから、ほんのり柚子(ゆず)が香ります。 ■販売価格は 郷のゆず ゆずこしょう [50G]　　　 一瓶　 ３８０円(税込) うどん、素麺（そうめん）、鍋料理、焼き鳥、焼き魚、おでんなどの薬味や、料理の隠し味にぜひ「郷のゆず 柚子こしょう」をご利用下さい。 【開栓後要冷蔵】 ・開栓後は冷蔵庫（10度以下）で保管しお早めにお召し上がり下さい。 ・着色料を使用していないので時間の経過とともに、光線等の影響で、若干色が濃くなることがあります。 ・賞味期限は　製造より１年間

高知市を西に　足摺方向へ向けて１時間程で行ける町「須崎市」で製造されている醤油です。 非常に「マイルド」な口当たりで　当店の刺身の味を引き出してくれる醤油として店頭でも提案しています。 製造は　丸共味噌醤油製造場 容量・価格は　３６０ｍｌ　３５０円 品名は「こいくち醤油」で　当家は刺身醤油として、また　調理にも美味しく一升瓶を常備しています。 須崎周辺の方には　なつかしい味だと思います。こちらの醤油もあまり出回っていません。地元限定です。

丸共味噌醤油製造場ホームページ 丸共味噌醤油製造場には　その他　味噌をはじめ　いろいろな商品があります。 当店は提案商品として　サイトより価格を下げて御案内していますが　「マルキョー醤油 ３６０ｍｌ」だけの販売は致しません。 魚と一緒にご利用頂ける方のみ　上の注文フォームをご利用下さい。

通販のサービス品として利用している自然塩です。 店舗では「タタキ」「しめサバ」「一夜干し」等にも利用しています。 塩味が柔らかく　食材の甘みを引き立ててくれる　お奨めの塩です。塩振り加減が苦手な方には　特に便利・・・多少の加減をカバーしてくれます。 ベトナム産で　塩の成分表・衛生検査等の検査表を　輸入元より表示・提出して頂いていますので　安心してお奨めできます。 販売サイト及びカンホアの塩には公正マークがついています。公正マークは食用塩公正競争規約に基づく正しい表示をしていることを認めたマークです。

公式サイトはこちら こだわりの塩の作り方、生産の様子等　ご覧頂けます。

御案内する商品は　

■「結晶のまま」　容量・価格は　１５０グラム　２８０円（税込）
天日塩田で、収穫したままの天日結晶をさらに天日干しした「結晶タイプ」。カンホアの塩の原型です。
「ソルトミル」を使う方にお奨め、その他　日本酒等　口に一粒入れて　転がしながら　酒を飲むのもいけます。

■「石臼挽き」　容量・価格は　１５０グラム　２８０円（税込）
「結晶のまま」を石臼で細かく挽いた、一般的に使いやすい タイプです。

■「石窯・焼き塩」　容量・価格は　１００グラム　２８０円（税込）　容量が上２つより少量です。
「石臼挽き」を　さらに石窯で高温（約６００℃）で焼いた最高級の塩。サラサラの使い心地と一段とデリケートにやさしくなった味が特徴です。

★カンホアの塩の原型　　「結晶のまま」
石臼挽きタイプより甘みが感じられ　マイルドです。
そのまま料理に　また　ソルトミルに入れて利用すれば　より新鮮な自然塩をお楽しみ頂けます。

★粉末タイプ「石臼挽き」
「石臼挽き」は　そのままの状態で使いやすく便利です。魚の塩焼き　タタキ　シメサバ　当店でも便利に使っています。
並塩では「角がたつ」、使うとわかる「丸み」と「甘み」があり　食材の味を引き立ててくれる塩です。
「かつおの焼き切り」「たたき」には　最適です。

★「石窯焼き塩」
「粉末タイプ」を　さらに石窯で　焼いた塩が　新しく発売されました。
非常にマイルドな甘みの強い塩になっています。
簡単な塩焼き・焼き魚が　非常に美味しく感じてもらえます。
白身の刺身に　少し付けて食べることもできます。スダチ・なお七・ブシュカン等を絞ってシンプルに魚を味わう時には　是非　お使い下さい。

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