本名　ハダカイワシという魚で　旬は　秋〜春です。高知市場では　春先から２ヶ月程入荷が続きます。
鮮魚としても市場に入ってきますが　当店では　主に「干物」の状態で仕入れてきます。

料理は　頭を取り除いて（食べる方もいます）、「焼く」「フライ」「バター焼き」・・・等々　小骨は気にならず　脂がのっていて美味しい魚です。

映像の分量で　２００円と　超お買い得！！　
安くて美味しい魚です。