真タコ(四国産)

 「地物タコ」と呼ばれ 土佐沖・愛媛・徳島・香川等 各産地より入荷します。

 

輸入物しか食べたことがない方は 感動して頂けます。

噛めば噛むほど なんとも言えない味わい・・・店頭でもボイルして販売しています。

「おまんくのタコは 違う。うまい、なんとも言えん・・・」と 好評!!

 

 

活きたままのお届けは できません。 「内蔵処理」 又は 「茹でて」 発送できます。

当店より御案内するタコは 価格の安い小型~中型です。

 

★注意:

生刺身利用の大型は 単価高く、目方も重いので 5000円前後の高額となります。

鮮度維持などを考えてもお近くで購入下さい 【通販利用はできません】

 

 

生で皮を剥いで 刺身で御利用したい方は ご遠慮下さい。
生刺身で御利用の場合 2キロ前後の大きさが適し 当店が扱っている「絞めタコ」ではなく「生け簀の活魚タコ」が適しています。

 


 

 

 利用方法
 ★「内蔵処理」の場合した状態で届いた場合

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このまま「冷凍保存」しても良いです。

 

(冷凍した場合は 解凍後)

塩もみして「ヌメリ」を取り除き サッと水で塩と汚れを落とします。吸盤に塩が入り込んでいます。 これを洗い落とさない程度に軽く流して下さい。

沸騰した熱湯に 足からゆっくりと入れます。

熱湯には 塩を入れないで下さい。

生で利用する場合; 茹でる時間は 半生で食べたい方は サッと2~3分茹でて 皮の色が変わるぐらいにします。

【解凍して利用の場合】 また 茹でて保存する方は シッカリと再沸騰してから5分程度 茹でて下さい。

 

 

 

★「茹でタコ」をお届けした場合 また 上記のようにボイルしたタコを利用します。

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当店で発送前に茹でる場合には 5~6分ほどシッカリと茹でて 日持ちがするようにしています。

 

翌日お届け到着後 2日間冷蔵保存できます。

それ以上の場合には 早めに冷凍保存して下さい。

 

 

食べ方は
刺身・酢の物・酢味噌あえ等、 「タコとニンニクの炒め物」「揚げ物」「煮物」「タコ飯」・・・いろいろと楽しめますので お試し下さい

 

 

 

 

一匹 400~800グラム前後  800~1600円

(キロ単価2000円前後 生鮮品の状態)

 

 

 

【御予算としてお聞きします】

商品名備考1単価購入数購入

タコ
【四国産】

1000円


備考2

 

 

買い物カゴの中を見る

 

 

 

 

 

 

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