マテ貝


以前は 高知市に隣接する「宇佐」の潮干狩りで良くとれた二枚貝ですが 今は全くとれません。
現在は「山口県」から 大きなマテ貝が入荷してきます。
(高知特産の御案内という事にはなりませんので ご了承下さい)

昔を懐かしみながら甘みの強い・美味しい貝を 是非お買い求め下さい!!
キロ単価は 2000〜2300円と安いのも魅力!!
生命力も強いので 行楽にお出かけの時には バーベキュー等に利用するのも 面白い貝です。
食べ方は簡単  塩焼き・煮物にします。



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