| お名前 | コメント |
|---|---|
| コウ | いろいろと無理な注文を聞いていただき、本当に感謝です。 そして、なによりも超新鮮でめっちゃうまでした。 また、是非お願いしたいです(11/17(火)13:22 112-68-77-46.eonet.ne.jp) |
| 泉谷 達哉 | つがにの鮮度は抜群でしたが、コクのほうはイマイチでした。時期が少し早かったかも。(10/24(土)13:41 fl1-122-132-190-76.stm.mesh.ad.jp) |
| 田中敏彦 | 店主さまへ、時間の経つのは早いものでもう一週間になるのですね。評価が遅くなってすみません。さて今シーズンのツガニですが内子の入りも大変良く鮮度最高のものをを送っていただいてありがとうございました。到着してから完食するまでの間に小分けの網を破って脱走するほどに元気なツガニちゃん達でした。食べてしまうのが可哀そうなくらいでした。また来年も注文したいと思いますのでよろしくお願いします。(10/17(土)16:45 58-190-27-220.eonet.ne.jp) |
| 及川 | 評価が送れて申し訳ありません・・・ プロバイダのアドレスは普段使用していないのでメールが 来ていたことすら気づきませんでした（汗 つがには全部蒸していただきました。濃厚でＧＯＯＤでした！ 何匹か蒸し加減に失敗し、内子とワタがはみ出てしまいましたが 失敗したのも蒸し汁と一緒に煮込んで味噌汁にしたら最高の味に なりました！来年のシーズンにも注文し、今度はつがに飯にも挑戦しようと思います。 ちょっと前に都内の鮮魚店でつがにを発見しましたが、 山もと様のものとは鮮度が比べ物にならないほど悪かったです・・・死にかけでした・・・ ちなみに上野の中国系食材の店ではツガニを上海蟹として 扱っています。もうめちゃくちゃです(笑) やっぱり信頼できる店を探すって大事だな。と思います。 次回はおそらくエガニの時期にお世話になります。 これからもよろしくお願いします。(11/7(金)22:25 p4125-ipbf1904funabasi.chiba.ocn.ne.jp) |
| 大西 進 | つがには元気で到着しました。大変元気で一度熱湯で軽くしめました。 数量も多く私の兄にも裾分けしました。懐かしい味で酒が進みました。 義姉も大変喜んでくれました。また、注文したいと思います。(12/5(水)15:20 pc166.c7112.bb.banban.jp) |
| 岡本淳司 | お袋に、久しぶりのつがにの味を堪能せせる事ができました。全て活きたまま受け取りまして、蒸して食べさせました。調理するのに、ちょっと可愛そうなくらい新鮮で、お袋もかなり喜んで食べてくれました。 お袋のつがに好きは、半端じゃないです。またいつか注文したいと思います。ご馳走様でした。(11/18(日)18:32 i218-44-108-7.s01.a043.ap.plala.or.jp) |
| 野崎 | 出来ればオス メス半々同梱で、もっと大きな物があれば 更に楽しみです。 (10/25(木)10:02 sv08.xsp.fenics.jp) |
| ogaoga | 今回、「つがに」を注文させて頂きました。つがに汁と蒸し蟹にしましたが、大満足です。大型のメス７匹でしたが、皆元気でなによりでした。つがに汁を作る際、つがにをミキサーにかけるのに多少むごい感じがしましたが、こうして他の生き物の生命をもらってごはんになるんだよと子供の食育の教材にもなりました。つがに汁と蒸し蟹と日本酒。最高です。翌日のランチは残ったつがに汁でつがにソーメン。つがに。満喫しました。(10/25(木)0:17 i220-221-66-150.s02.a014.ap.plala.or.jp) |
| 長谷川清美 | 静岡出身の高齢の両親は、子供のころから、もくずがにを自ら捕るほど季節行事で食べていたそうです。かにの中では最も好きな味だそうです。 卵巣も入っていて、本当に美味しく喜んでいただきました。(10/9(月)16:35 221x117x93x101.ap221.ftth.ucom.ne.jp) |