>> 2008/07
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[ かつお シンマイ・・・等入荷 ]
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まだまだ 魚が揃いません・・・いつまで盆なのか？？
かつおは 宮城県気仙沼産 大きさ４．５キロ前後 キロ単価１７００円
その他 ★シンマイ・・・１００グラム３５０円 大きくなってきたので まもなく終了
その他 養殖物で品揃え・・・書くことがなくて(^∧^)
2008/08/20(水曜日)
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[ かつお 天然マダイ・・・等入荷 ]
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かつおは 長崎五島列島より入荷 大きさ４．３キロ前後 キロ単価１７００円
その他 まだまだ 入荷が少なく 高値。
お奨めは
★天然マダイ・・・３キロの活き締め物 キロ単価２５００円 刺身にお奨め
(@_@)「ウメイロ」入荷が多くあったのですが 価格は キロ単価４５００円を超える相場
一月前は ２５００円でご案内していたのに 早々に販売を閉鎖しないといけないのか 検討中です。
不安定な入荷。価格の高騰・・・配信が滞っています。
2008/08/19(火曜日)
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[ かつお・・・ぐらいの入荷 ]
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市場 本日より開きましたが まだ 魚が揃いません。
お奨めは
★土佐沖かつお・・・５キロ前後の大きさ キロ単価１５００円
その他 白身も少量入荷していましたが 高値
湾内の活きチヌ（黒鯛）等を仕入れているぐらい
2008/08/18(月曜日)
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[ 市場休みです ]
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市場３連休です。
本日 店舗は営業しています。
明日より 土曜・日曜日 連休させていただきます。
来週より お奨めは「天然あゆ」「ケンサキイカ」等です。
掲示板でもお知らせいたしますので 是非 ご覧ください
2008/08/15(金曜日)
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[ 脂かつお 入荷 ]
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残念ながら 昨日夕刻から 大荒れの天気。局地的な雷雨でした。
入荷少量 ３連休前で 異常な高値です。
本日仕入れは
★かつお・・・宮城県気仙沼産 大きさ４キロ前後 キロ単価１６００円
その他 ★近海マグロも入荷
昨日仕入れの ★ケンサキイカ ★金目鯛もお奨め
★自家製しめ鯖も人気
2008/08/14(木曜日)
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[ 大型金目鯛 ケンサキイカ ひれなが・・・等入荷 ]
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かつおは 宮城県気仙沼産 大きさ４キロ前後 キロ単価１５００円
脂かつおです。現在 漁場が遠いようで もう少し鮮度が上がって欲しい状況・・・通販はお奨めしません。
タタキにすると 身色が悪くなりますが 食べて美味しい身質をご案内します。
お奨めは
★大型金目鯛・・・１．８キロ前後 キロ単価２５００円。白身が異常高値時期に 通常価格で入荷？？
鮮度も良いのに・・・煮物の他 刺身・タタキも美味しい
★ひれなが・・・ビンチョマグロの幼魚 手のひらサイズ。１００グラム ２００円の安さ 一匹４００円前後
「茹で節」「皮付き刺身」がお奨め
★ケンサキイカ・・・やや高め １００グラム２２０円。一匹３００円前後 刺身・焼き物・揚げ物にお奨め
その他
★高知産養殖うなぎ蒲焼き 一匹９５０円
★自家製 しめ鯖 片身一枚 ３５０円
★活き締め養殖カンパチ 大きさ３キロサイズ 一節より販売
( ・o・) ( ・o・) 今日は 高知市は「納涼花火」の日
花火を身ながらの 涼しい一杯に オリンピックの活躍・・・
うきうきしている時に (;＞_＜;)ビェェン テレビが壊れた
2008/08/13(水曜日)
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[ 天然イサキ 大敷サバ・・・等入荷 ]
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かつおは 宮城県気仙沼産 大きさ４キロ前後 キロ単価１５００円 「脂かつお」となります。
お奨めは
★天然イサキ・・・１００グラム２５０円 一匹４００グラム １０００円前後。活き締め物 刺身にお奨め
★ゴマサバ・・・室戸大敷網漁物 鮮度もよく脂分もある身質 １００グラム９０円。一匹５００円前後
その他
★養殖活き締めカンパチ ★近海マグロ・・・等も入荷
2008/08/12(火曜日)
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[ 千葉勝浦産かつお・・・入荷 ]
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これと言った魚が入荷していません？？
各地の夏祭り、お盆の為か 雑魚ばかりで 仕入れたい物がありません
お奨めは
★近海かつお・・・千葉勝浦より入荷 大きさ２．５キロ前後 キロ単価１３００円と よさこい祭りの時期にしては安値 お買い得
その他
★活き締め天然マダイ ★高知産養殖うなぎ蒲焼き・・・等品揃え
2008/08/11(月曜日)
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[ よさこい祭り 真っ盛り ヘ(^^ヘ） ]
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今日は 日曜日で 魚屋の仕事はお休みです。
今日から「よさこい祭り」が 本格的に開催されます。
暑い日差しの強い中 よく踊れると感心させられます。
チームの中には お金をかけた衣装の 見て素晴らしいチームもあれば お金が無いけど情熱だけで盛り上げようとするチーム等いろいろ
近くで見ると その熱気は さすがに 本場と言った所です。
「よさこい祭り」の後は 徳島で「阿波踊り」が始まります。
どちらも 大好きな祭り 是非 四国へ来て欲しいですね
2008/08/10(日曜日)
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[ 天然あゆ ケンサキイカ ・・・等入荷 ]
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かつおは 長崎五島列島周辺 大きさ３．５キロ前後 キロ単価１５００円
お奨めは
★天然あゆ・・・仁淀川産 大きさ１５センチ前後と大きいサイズ キロ単価４５００円とお買い得価格
★ケンサキイカ・・・大きいサイズ １００グラム２００円 一匹３５０円〜 煮物・焼き物も美味しく 定番の「イカ細作り」は人気
その他
★自家製干物「イトヨリ・青アジ」 ・・・等も品揃え
2008/08/09(土曜日)
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[ 天然イサキ ・・・ぐらい(^_^;;; ]
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かつおは宮城県気仙沼より入荷 大きさ３キロ前後 キロ単価１５００円
昨日よりは 赤身。
お奨めは
★天然イサキ・・・１００グラム２５０円 一匹１０００円前後 活き締めです。刺身にお奨め
その他 天気が悪く不漁です。
昨日仕入れの ★ケンサキイカ ★青アジ ★イトヨリ・・・等も品揃え
2008/08/08(金曜日)
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[ ケンサキイカ 地物タコ イトヨリ 青アジ・・・等久しぶりの小物入荷 ]
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かつおは 宮城県気仙沼より釣り物が入荷 大きさ４キロ前後 キロ単価１５００円 脂のある身質となります。
市場には土佐沖も入荷。観光ピークを迎える時期なので 相場は キロ単価２０００円を超える状態
・・・店頭では 脂のある鰹が人気 (^^ゞ
お奨めは
★イトヨリ・・・焼き物・煮物用 白身魚。１００グラム１５０円の安値 お買い得価格です 一匹３００円〜
★青アジ・・・１００グラム７０円 焼き物・揚げ物に美味しい 一匹２００円前後
★ケンサキイカ・・・１００グラム１６０円 一匹２５０円〜 糸作り、煮物・焼き物・揚げ物・・・加熱しても堅くならないイカ 味わいもあり人気
★地物タコ・・・１００グラム１８０円 一匹１５００円前後 ボイルして発送も可能
その他
★活きマダイ・・・２キロ前後 活き締め キロ単価２５００円
★高知産養殖うなぎ蒲焼き ・・・等も品揃え
2008/08/07(木曜日)
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[ 引き続き へんな天気 (^^ゞ ]
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かつおは 気仙沼産 大きさ４キロサイズ キロ単価１５００円 釣り物です。取り扱いも良く鮮度も良い状態で入荷。脂があります。通販はタタキをお奨めします。
その他
★高知産養殖うなぎ蒲焼き ★ひれなが（ビンチョマグロの幼魚）・・・等が入荷
引き続き 全国的に へんな天気です。
昨日も 夕刻には 土砂降りの雨・・・ほとんど漁がありません
漁がなく 「ウメイロ」等は １キロサイズで キロ単価４０００円以上 ５０００円に近い相場に手が出ません
まもなく「よさこい祭り」なのですが 魚が無い状態で 観光のピークを迎えるのは 恐ろしい感じ
・・・滅多に魚屋に来ないお客さんが またまた 高い店と思われるのが イヤですね
2008/08/06(水曜日)
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[ へんな天気 (^^ゞ ]
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かつおは 宮城県気仙沼より入荷 大きさ２．５キロ前後 キロ単価１５００円 釣り物です。
気仙沼からの「釣り物」の入荷が これから増えてきます。脂の多いトロ鰹となってきますが 通販には赤身をお奨めしています。
その他は 昨日仕入れの物がほとんど
変な天気です。関東地方は大荒れのようですが 高知も山沿いと海上が荒れ模様・・・天気が安定しません。
入荷が偏っています。
2008/08/05(火曜日)
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[ 金目鯛 活きマダイ シンマイ ケンサキイカ・・・等入荷 ]
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かつおは 千葉県勝浦より入荷 大きさ２．７キロ前後 キロ単価１５００円・・・脂分もある赤身
お奨めは
★大型金目鯛・・・大きさ１．７キロ前後 キロ単価２５００円。
丸々と太った魚体 お奨めです。
★天然マダイ・・・１．３キロ前後 活き締め物 キロ単価２５００円 刺身にお奨め
★ケンサキイカ・・・１００グラム１６０円前後の中型 さっぱり「糸作り」 煮物・揚げ物にもお奨め
★シンマイ・・・さらに価格が下がり １００グラム３５０円。今しか食べられない「本マグロ」の幼魚
◆◆ ホームページ更新
「ケンサキイカ」「天然あゆ」のご案内を 開始しました。
鮎は ８月中のみ 生鮮品をご案内します。
「ケンサキイカ」も現在豊漁 価格が下がっています。
2008/08/04(月曜日)
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[ 何もなし ]
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毎日 夕刻になると雷雨・・・漁に出ていません。
少量入荷の「ウメイロ」等も 異常な高値・・・手が出ません
今日も 雷雨が発生する予想・・・うんざりです。
かつおの良い品物の入荷がありません・・・昨日仕入れの鰹を販売します。
2008/08/02(土曜日)
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[ 本シンマイ ・・・等入荷 ]
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昨日は 不安定な天気。突然の雷雨に見舞われるなど 漁に出られない状況・・・入荷が少ないです
お奨めは
★近海かつお・・・土佐沖釣り物 大きさ４キロ前後 キロ単価１５００円
★本シンマイ・・・本マグロの幼魚 １００グラム４５０円。皮付きの刺身で食べれば 柔らかく甘みがあり さっぱりとした味わい・・・独特の食感です。
一月ぐらいしか味わえない魚
その他
★天然あゆ ★ケンサキイカ ・・・等も品揃え
2008/08/01(金曜日)
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