>> 2010/02
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[ 市場休みです。 ]
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やっと晴れ間が見えています。
これで 海上の天気も安定すれば良いのですが 九州では波浪警報が出ている
明日の漁を期待できるか 微妙な所
■■ 本日のお奨めは 「きめじまぐろ」
全般に 脂分があり美味しい身質 価格も安い・・・屋久島沖の鰹船からの水揚げ物
その他「チャンバラ貝」の煮付けもご用意
天然マダイの刺身もお奨め・・・いろいろとご用意しています。
洗濯の後は 当店にご来店下さい (^_=)
2010/03/10(水曜日)
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[ 冷たい雨 ・・・入荷 ほとんどありません ]
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かつおも入荷無し・・・これと言ったお奨めも無し
仕入れは 姿の悪い(^_^;;;「天然マダイ」
養殖活き締めの「カンパチ」 屋久島産「めじマグロ」
安い煮物用に「スズキ」等を仕入れてきました。
通販にご案内する物がありません。
春先の「寒い雨」は 漁が無くなります （;´_`;）
2010/03/09(火曜日)
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[ 天然ヒラメ 天然マダイ チャンバラ貝、よだれ貝等も入荷 ]
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海上は 荒れ模様のようで 入荷少ない状況
かつおは 大型９キロ キロ単価１０００円と価格は安いですが 大味の為 お奨めしません・・・かつお風味が薄く マグロを食べているような感じ
お奨めは
★天然ヒラメ・・・えがに漁と一緒に取れる市場前の湾内どれ 大きさ１．５キロ前後 キロ単価３０００円 活き締め物です。
その他
★よだれ貝・チャンバラ貝 ★うつぼの身 ★天然マダイ
★自家製干物「アジ」 ★えそのすり身・・・等品揃え
■■■ 前々より練習していた 「ツイッター」を公開
何ができるか模索中ですが いろいろと可能性を探っています。
トップページ 中頃に記載しています。
2010/03/08(月曜日)
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[ 何も無し ]
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(^_^;;; ？？？
全国的に 波があるようです・・・入荷 ほとんどありません。
入荷したものは 週末もあり 高値。
昨日仕入れの物を販売しています。本日 生鮮品の通販は お休みです。
2010/03/06(土曜日)
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[ 引き続き 「天然ぶり」安値。かつお・マダイ等も入荷 ]
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かつおは 千葉県勝浦より入荷 大きさ６．５キロ前後 キロ単価１９００円と高値
寒くなると エサを追わなくなる・・・急に寒くなると漁が極端に減ります。
お奨めは
★天然ぶり・・・大型８キロ以上の「ぶり」が 引き続き 室戸大敷き網で水揚げされています。キロ単価１０００円 安値です。
その他
★天然マダイ ★ホーガン ★金目鯛 ★平あじ・・・等も品揃え
2010/03/05(金曜日)
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[ 天然ぶり豊漁 ]
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かつおは 千葉県勝浦産 大きさ６．５キロ前後 キロ単価１７００円
お奨めは
★天然ぶり・・・季節がずれて 土佐沖のぶりは今頃が美味しい 室戸岬の大敷き網が大漁。大きさ１０キロ前後でも キロ単価１２００円
冬場の半値価格 お買い得
その他
★金目鯛 ★チダイ ★ホーガン・・・等も入荷
昨晩 「カンホアの塩」販売フォームを更新しました。
新パッケージになり 価格も抑えて 一つ２８０円で販売
これは美味しいという物を提案しています
魚料理を シンプルに美味しい食べてもらいたいと思っています。お試し下さい。
2010/03/04(木曜日)
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[ 市場休みです ]
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ポカポカと暖かい朝 天気も落ち着いています。
今日は 市場休みです。
ひな祭りの「はまぐり」もご用意
通販向きの生鮮品はありませんが
店頭お奨めは「天然ヒラメ」の刺身 「近海かつお」等です。
是非 ご来店下さい
2010/03/03(水曜日)
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[ お奨めは「近海かつお」・・・ぐらい ]
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まだまだ 天気の悪さもあり 入荷が少ない状況
さらに 「節句」と明日市場休みもあり 良い物は少量高値
お奨めは
★近海かつお・・・千葉県勝浦より入荷 赤身の身質 大きさ６．５キロ前後 キロ単価１６００円
その他
★大型ヒラメ ★なまこ・・・等も品揃え
2010/03/02(火曜日)
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[ 津波警報の為 何もなし ]
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昨日は 全国的に警戒された津波の影響で 漁にでられません。
避難してきた船から水揚げぐらいです。
「かつお」は 宮崎から出荷の近海もの 大きさ６キロ前後
キロ単価１５００円
「うつぼのたたき」「養殖活きカンパチ」等も 品揃え
天気も落ち着いているので 明日の仕入れに期待したいところ
今日は 通販はお休みです。
2010/03/01(月曜日)
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