仕入れ情報

【毎日更新】

鰹の入荷状況と日々のお買い得情報をご覧下さい。
昨今 水産資源の減少に伴い、市場入荷が少なくなっています。さらに 都会への出荷もあり地域の市場の価格も上がっています。そんな状況の中、一般の消費者を対象にご案内しています。

豊漁安値・珍しい魚・見直して欲しい魚をご紹介・ご案内します。気になる商品があれば 仕入れ情報を見てご注文下さい。お届け先はネットより発信をお願いします。


日戻り鰹・すずき・カンパチ

明日祭日は営業しています。 【かつお】 土佐沖日戻りモノ 高知県佐賀港より入荷。モチモチの「初鰹」です。 大きさ3.1キロ前後 キロ単価2400円・・・水揚げ少なく 値上がりしました。 通販は「たたき」で御案内します。 […]

日戻り鰹・キハダ鮪

【かつお】 土佐沖日戻りモノ 高知市市場に直接水揚げ 脂分もある「初鰹」です。 大きさ2.5~3.3キロ キロ単価2000円・・・味わいのあるサイズ 通販は「たたき」で御案内します。 【生キハダ鮪・天然いさき・養殖かんぱ […]

鮪・いさき・鰹【日曜日営業中】

市場休みの日曜日です。店舗営業しています。 【土佐皿鉢】 久しぶりの皿鉢料理です。赤い鮪が映え、脂鰹のたたき・・・盛り上がって下さい。 一皿鉢11000円で造っています。 店頭 脂分もある「キハダマグロ600円」をご用意 […]

日戻り鰹・いさき・鮪・かんぱち

【かつお】 土佐沖日戻りモノ 高知県久礼港より入荷。脂分も少しある「初鰹」です。 大きさ4.0~5.0キロ キロ単価2000円 通販対応は ご予約の方にご案内します。 【鮪・いさき・かんぱち】 刺身も賑やかにご用意します […]

天然いさき・よこ

【かつお】 ご予約の方に対応しています。品質最上の「日戻りモノ」のチラホラ まだ高値です。 【天然いさき】 活き〆モノ、貴重な刺身用の天然白身魚です。 その他 「生食かき」「よこ」「酒粕・味噌漬け魚」・・・・等品揃え 【 […]

よこ・うつぼ・〆養殖モノ

【かつお】 新たな仕入れはありません。店頭「たたき」をご用意 【よこ】 「本マグロ」の幼魚です。小型~7キロサイズが豊漁。大きいサイズを仕入れています。 脂のある部分も少量あります。 その他 「うつぼのたたき」「〆養殖真 […]

うつぼのたたき・鰹・鮪【明日休業】

明日は市場休みの水曜日を利用して 店舗休ませて頂きます。 【かつお】通販お休み 昨日仕入れの大型鰹で品揃え 店頭「刺身・たたき」をご用意 【うつぼのたたき】 高知らしい食材、生の部分が無い「燻製」のような商品です。 見た […]

10キロ鰹・鮪

【かつお】鰹通販お休みします。 屋久島周辺からの水揚げ 鹿児島出荷の赤身です。 大きさ10キロ キロ単価2000円 小型~4キロまでの地物もありましたが 手が届かない価格、仕入れ断念しました。 【近海生キハダ鮪・〆養殖真 […]

鰹・ぶり・鮪【日曜日営業中】

市場休み日曜日ですが 店舗営業しています。 【天然ぶり】 今日も天然ぶりの刺身・切り身がお買い得です。 タップリ入った「刺身350円」 切り身は200~300円 「土佐沖生キハダマグロ550円」「鰹の刺身・たたき400円 […]

春ぶり・鰹・鮪

【かつお】通販はお休みです。 鹿児島から出荷された近海モノ、赤身です。 大きさ10キロ キロ単価2000円 大きいサイズなので一節を整形して 店頭「刺身・たたき」を品揃え 【春ぶり】 激安「天然ぶり」の季節がやってきまし […]


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