仕入・お買い得情報 【毎日更新】

2017/06/27

日戻り鰹【値下がり】

          海上あれもようですが 「鰹」だけ 獲れていますo(^o^)oワオ!     【かつお】 土佐沖日戻りモノ  高知市市場に直接水揚げ 大きさ2.3~2.8キロ キロ単価1800円と値下がり 身質は活きた身 赤身になります。   通販は 「骨付き片身」「たたき」で 御案内します。     ◆御中元のお問い合せが多くなってきたので ・・・・もう一ヶ月以上 高知市市場に水揚げが続いていますが ここ20年 こんな事はありません。 市場も 全くの予想外 その割に天気も悪く 消費低迷で 価格が下がってきました。   これも 「御中元」が始まれば変わります。 いつ途切れるか...
   
2017/06/26

日戻り鰹・サゴシ・いさき・カンパチ

            【かつお】 土佐沖日戻りモノ入荷 高知市場に直接水揚げ 大きさ2.3~2.6キロ キロ単価1800円と値下がりv(^o^) お買い得です。 身質は 脂が馴染んだ赤身 サッパリと食べやすい身質です。     通販は 「たたき」で御案内します。         【サゴシ】 先日入荷した「沖さわら」に比べると 身・皮も柔らかく 揚げ物・焼き物に最適 店頭 切り身でご用意します。         【活き〆天然いさき】【活き〆養殖かんぱち】 店頭にプリプリの刺身を ご用意します。   &n...
   
2017/06/25

鰹・あじ・いさき【日曜日営業中】

          市場休みの日曜でですが 店舗営業しています。     【青あじ】 昨日 刺身で販売していた 「大型青あじ」 脂があり美味しい  本日 三枚おろしの状態で 販売しています。 焼き物・揚げ物・炒め物に どうぞ           【サッパリと刺身】   ジトジトとした天気には サッパリ気持ちのいい刺身は いかがですか。           ご来店 お待ちしております。        ...
   
2017/06/24

日戻り鰹・あじ・〆いさき

            【かつお】 土佐沖日戻りモノ 高知市場に直接水揚げされました まだ「活きた身質」 やや「脂分」も戻ってきた感じ 大きさ2.2~2.6キロ キロ単価2000円     通販は 「たたき」   予約多く「骨付き片身」は 少量対応できます。お早めに         【青あじ】 大型の「青アジ」こと 「丸あじ」 、 マアジ・平アジに比べれば 安く取引される魚ですが 一般家庭で食べるなら こちらで十分美味しく 経済的         【〆いさき】【真鯛】 白身の刺身用魚です。 店頭 刺身で販売します。 ...
   
2017/06/23

日戻り鰹・ハガツオ・真鯛・いさき

        【かつお】 土佐沖日戻りモノ 高知市市場に直接水揚げ 大きさ2.2~2.5キロ キロ単価2000円 赤身です。初鰹の時期よりは 脂が馴染んだ感じ サッパリとした味わいです。     通販は「たたき」で御案内します。         【真鯛】 野締めモノ  刺身・煮物・焼き物・揚げ物にしても良い 価格も活き〆モノの半値近く おかいどくです。         【はがつお】 先日仕入れより一回り大きくなりました(^_^;;; どんどん大きくなります 店頭 刺身もご用意 サッパリ食べて下さい。     &...
   
2017/06/22

三重産かつお

          一昨日の大荒れの天気から 海上荒れ模様が続いています。 市場 少量入荷ありましたが 高値。         【かつお】 三重より入荷 前日 日戻りモノとして水揚げされた魚です「近海物」と表記します。 大きさ2.5キロ前後 キロ単価1800円   通販は「たたき」で御案内します。         その他 「酒粕漬け・みそ漬け魚」「うめいろ」「真鯛」         ・・・等 品揃え       ***********************...
   
2017/06/21

お買い得・さば【市場休み】

        今にも雨が降りそうな ジトジトとした天気です。 本日 市場休みですが いろいろとご用意しています。   【送料・代引手数料・お届け時間・通販対応エリアなど 改定しました。】 ご確認下さい。 こちら     【お買い得 ゴマサバ】   脂もある 大きなサバがお買い得です。 食欲だして 煮物・揚げ物・焼き物にどうぞ           【気持ちのいい刺身】    サッパリ 気持ちの良い食べ物となれば 冷たい・のど越しよく 味わい深い刺身を どうぞ  さらに サッパリとドレッシングを使った食べ方、刺激的な薬味を添えて どうぞ ...
   
2017/06/20

日戻り鰹・あおだい・さば

          【かつお】 土佐沖日戻りモノ  赤身の「初鰹」のような身質が続いています。 「活き身質」 高知市市場に直接水揚げ 大きさ2.7キロ キロ単価2000円     通販「たたき」「骨付き片身」で 御案内します。         【室戸サバ】 豊漁安値  100グラム単価600円 一匹 450円前後の大型 お買い得         【あおだい】 サッパリとして 味わいが深く 独特・・・夏向きの刺身です。 店頭 刺身で販売します。         その他 「あまだ...
   
2017/06/19

日戻り鰹・いさき・甘ダイ・舌ひらめ

            【かつお】 土佐沖日戻りモノ 高知市場に直接水揚げしました。 「活きた身質」 最近は「赤身」です。 通販向きの身質になります。 大きさ2.6キロ キロ単価2000円       通販は 「たたき」「骨付き片身」で 御案内します。           【アマダイ】 豊漁安値 100グラム単価220円  一匹550円前後と安い 高級食材として知られる魚です。 お一人一匹サイズ 煮物・焼き物にどうぞ           【天然いさき】 活き〆モノ  脂ののった白...
   
2017/06/18

日曜日営業中

        【ハガツオの新子 生節】【自家製・しめ鯖】   大きな「赤カマス」「イトヨリ」の干物もご用意       【鰹のたたき 400円】   市場休みの日曜日 昨日仕入れの鰹ですが・・・非常にしまった 綺麗な身質で並んでいます。 味わいは サッパリ   白身魚「真鯛」「いさき」もオススメ          良い天気です。   行楽のお帰りには お立ち寄り下さい。        ...
   
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