高知では　トンボ（トンボハツ・トンボシビ）と呼ばれて　旬の冬〜春にかけて庶民的な魚として　親しまれている魚です。

他のマグロ類に比べると　非常に値段が安いマグロですが　近海物であれば　脂ののったモチモチした感じの　甘みのあるトロ身で美味しい魚です。
安く取引される理由は、営業用としては　身色の赤身が薄く、白っぽい感じで　寿司ネタにするには　ペタ付く感じなので　扱い難く敬遠されているようです。

一般家庭用としては、刺身・山かけ用・フライ・ステーキ焼き・・・等々いろいろと 用途が多く　お買い得商品です。
下映像の身にした状態で　１Ｋｇ　１０００円〜１５００円前後で販売しています。