映像で　見られるように胸ビレが極端に大きく　３本の指状のヒレで海底を歩くことができる。

外見で想像するよりも　白身で　身がしまっていて、身ばなれもよく、高級魚なみの 美味しさです。
刺身・焼き魚・鍋物・煮物・吸い物と用途の広い魚です。

旬は　冬〜春。