【煮込み用赤身鯨肉】
昨年中に入荷が無く 販売していなかった「煮込み用赤身のみんく鯨肉」が入荷しました。
宮崎県より入荷。スジも入る雑肉です。刻んで販売します。
１００グラム２００円と安い、販売している白皮鯨肉（１００グラム４５０円）と混ぜて煮込み・すき焼きに最適
お試し下さい。注文フォーム開設しました。
【かつお】
土佐沖近海モノ 高知県に隣接する「愛媛県深浦港」より入荷
大きさ４．２キロ前後 キロ単価２６００円
通販はお休みです。
【よこ・かんぱち・真鯛・いさき】
店頭「鰹」と共に刺身でご用意します。
その他
「なまこ」「しめ鯖」「生食かき」「酒粕・味噌漬け魚」・・・・等品揃え
【すき焼き】
出回る「ニンニク葉」を使った 鯨肉の「すき焼き」をお試し下さい。
春に出回る「タケノコの煮物」と同様に こんにゃく・根野菜の煮物に利用下さい。
皮肉と赤身 比率はお好みで ヘルシーな脂分です。お試し下さい。
【鰹・よこ・いさき】
刺身は 「鰹のたたき５５０円」「ヨコの大トロ６００円」「ヨコの赤身５００円」
「天然いさき４５０円」「カンパチの炙り４５０円」「養殖真鯛４００円」など
お立ち寄り下さい。