日戻り鰹・平あじ・ハガツオ・タコ

    


 

 

 

 

 

【かつお】

土佐沖日戻りモノ まだ身が固まっていない活きた身質で入荷

大きさ2.0キロ キロ単価1600円

 

 

通販は 「亀節のたたき」でご案内します。

 

 

 

 

 

【ハガツオの幼魚】

 

鰹・マグロ類の子供「新子」の季節がやってきました。

先ずは「ハガツオの新子」 店頭刺身でも販売

調理は 簡単に「塩ゆで」で食べても美味しい季節の食べ物

一匹600円前後と 価格も安い

 

 

 

 

 

【平あじ】

 

豊漁安値  大きいサイズですが 100グラム単価100円

平アジこと「真アジ」としては お買い得価格

煮物・焼き物・揚げ物にどうぞ

 

 

 

 

 

 

【真だこ】

活き〆モノ 小型の一匹1000円以下のサイズです。

「塩ゆで」にして 刺身・酢の物 炒め物 煮物に利用します。

味わい深い 輸入物と違う味わいです。

 

 

 

 

 

その他

「しめ鯖」「酒粕・味噌漬け魚」

 

 

 

 

・・・等も品揃え

 

 

 

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【平あじ】

 

一般に見かけるアジの種類は 「平アジこと真あじ」「丸アジこと青あじ」と「ムロアジ」などです。

 

関アジなど 有名ブランドになるのは この「真あじ」です。

普段は 一番の高値で取引される種類です。

 

店頭 三枚と姿を形で 調理して販売しています。

一匹 200円~250円 便利な形で ご用意しています。

 

 

 

 

刺身は 鰹のたたき・刺身400円、 ハガツオの刺身350円、 養殖真鯛350円を 品揃え

 

 

 

その他 いろいろとご用意しています。

 

 

お立ち寄り下さい。

 

 

 

 

 

 

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