【かつお】
屋久島海域、鹿児島出荷の近海モノです。脂もある「秋の鰹」
大きさ４．２キロ前後 キロ単価２０００円・・・土佐沖の入荷ありましたが手が届かない相場
通販は「たたき」でご案内します。
【はまち】
養殖のハマチ、小型が時々出荷されます。お買い得価格で 店頭切り身を品揃え
【マグロ・いさき・かんぱち】
脂のある美味しい赤身の「生キハダ鮪」 プリプリの〆天然いさき、香ばしい「養殖カンパチの炙り」などご用意
その他
鍋に利用できる「生もずく」、鍋の主役にもなれる「魚すり身」
「生食かき」「酒粕・味噌漬け魚」・・・・等品揃え
【レンコ鯛 一匹５００円前後】
朝の書き込みで忘れていました。大きいサイズです。
焼き物・煮物、鍋に利用しても ダシも出て美味しい鯛。見直して欲しい魚です。
【養殖ハマチの切り身 ２００円～】
寒い時には「しゃぶしゃぶ」に利用しても、刺身にもなります。
焼き物・煮物、ソティしても・・・便利に使える切り身です。
【刺身もどうぞ】
脂のある「秋の鰹の刺身・たたき４００円」、味わいのある赤身鮪「生キハダマグロ５００円」
「〆天然いさき４５０円」「養殖真鯛３５０円」「養殖かんぱち３５０円」など
お立ち寄り下さい。