日戻り鰹・ひらめ・いさき・あじ

    


 

 

 

 

 

【かつお】

土佐沖日戻りモノ 高知県佐賀港より入荷

大きさ1.9キロ前後 キロ単価1800円

赤身に少し脂のある 鮮度の良い「初鰹」です。

 

 

 

通販は「亀節のたたき」でご案内します。

 

 

 

 

【天然ひらめ】

市場に直接水揚げ 活き〆モノです。

大きさ4キロと大きく 丸々と太った 脂分のある身質

節 小分け販売もできます。

 

 

 

 

 

【大型天然イサキ】

野締めモノが安く入荷 脂ものる旬の時期

一匹 1600円前後

 

 

 

 

【青あじ】

刺身にもできる鮮度良く 取り扱いのいい「旬のアジ」

脂分もあり ムニエル・揚げ物もオススメ

店頭では 珍しく「あじの刺身」をご用意

100グラム単価130円 一匹400円前後

 

 

 

 

 

その他

「豆あじ」「酒粕・味噌漬け魚」

 

 

 

・・・等も品揃え

 

 

 

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【青あじ刺身 300円】

 

そのまま食べても 「おろしショウガ、刻みネギ」などを添えて食べても美味しい

 

「アジのたたき」・・・刻んで まな板でたたき切り 薬味と合わせる方法(火は使いません)

 

 

 

 

 

 「鰹のたたき・刺身400円」「天然いさき400円」「天然ひらめ400円」「アオリイカ350円」など

  刺身いろいろとご用意しています。

 

 

 お立ち寄り下さい

 

 

 

 

 

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