イトヨリ・マイカ・ひらめ

    


 

 

 

 

 

 

4月より解禁する沿岸の底引きあり漁が始まりました。

小魚の入荷が多くなります。

 

【かつお】

 

屋久島産 大きさ1.8キロ前後 キロ単価1600円

品質にバラツキがあり 扱いも悪い船に当たってしまいました(^_^;)

 

通販は お休みです。

ご依頼の方には 終了対応しています。

 

 

 

 

 

【イトヨリ】

大型を仕入れました。

脂もある身質 煮物。焼き物にどうぞ

後ほど 価格と写真を載せます

 

 

 

 

 

【マイカ】

本名 「カミナリイカ」 モンゴイカの種類になります。

店頭 刺身でご用意します。

 

 

 

その他

【天然ぶり】【土佐清水さば】

 

「なまこ」「あさり」「しじみ」

 

 

 

・・・等品揃え

 

 

 

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【マイカ】

 

高知で「マイカ」と言えば この学名「カミナリイカ」を言います。

模様が 「雷」に見える事から命名されたようです。

 

春先に 産卵の為 沿岸に近づくので良く水揚げされます。

湾内に入る前 外洋で獲れるモノを仕入れています。 写真の大きさで 一匹2700円です。

 

 

 

 

【イトヨリの煮物用パック】

 

大型のイトヨリを小分けして 販売しています。

一パック 800円でご用意

 

 

 

 

 

 

 ご来店 お待ちしております。

 

 

 

 

 

 

 

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