〆天然真鯛・〆養殖ぶり【鰹なし】

    


 

 

 

 

 

市場閑散 ほとんど入荷ありません

 

 

【鰹なし】

鰹類の入荷少量 異常な高値となっています。

 

 

 

 

【天然真鯛】

活き〆 愛媛宇和島からの水槽運搬モノ

店頭 刺身で御案内します。

 

 

 

 

【〆養殖ぶり】

これから取り扱いが多くなる 養殖ぶり

天然より高値・・・脂があり 安定した美味しさで御案内します。

 

 

 

 

その他

【うつぼのたたき】

「めんどり」「近海マグロ」「養殖真鯛」

 

 

 

・・・・等 品揃え

 

 

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【真鯛いろいろ】

 

一押しは 「活き〆天然真鯛450円」  養殖真鯛の湯引き400円 

 

その他 「活き〆養殖ぶり400円」「うつぼのたたき450円」 「近海まぐろ450円」・・・等 品揃え

 

 

 

【活き〆養殖ブリの切り身】

 

年末・年始まで 当店は 主にこのブリを利用します。 

 高知近海の天然モノより高くなりますが 安定した美味しさがあり 評価の良い味わいです。

 

 

 

 

 

 

ご来店 お待ちしております。

 

 

 

 

 

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