屋久島鰹・いさき・うつぼ

    


 

 

 

 

 

海上荒れ模様の為 市場入荷が 少ない状況です。

 

 

【かつお】

全国的に不漁 高値となっています。

仕入れは 屋久島産 鹿児島出荷の近海物 脂が少しある赤身です。

大きさ3.8キロ前後 キロ単価2000円・・・明日も 値下がりする事はありません。 連休前でさらに高値もあり

 

 

通販は「たたき」で御案内します。

 

 

 

 

【〆天然いさき】【〆養殖カンパチ】

店頭 刺身品揃えで利用します。

いさきは 一匹1500円前後、  カンパチは 節で小分けもできます。

 

 

 

 

【うつぼのたたき】

香ばしくクセもない 高知らしい食材です。

 

 

 

 

その他

「めんどり」「酒粕漬け・みそ漬け魚」

 

 

 

・・・・等 品揃え

 

 

 

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【赤身かつお】

 

通販対応終了・・・できるだけ脂のある身質を 通販に使わせて頂きました。

店頭には 赤身の鰹を販売。 見た目売りにくいのが難点ですが 食べて美味しい身質

 

高知らしい「ウツボのたたき」  活き〆プリプリの「天然いさき」「養殖かんぱち」も オススメです。

 

 

 

 

 

小物の入荷が少なく 元気がなくなっている売り場ですが

 お買い得商品 ご用意しています。

 

 

お立ち寄り下さい。

 

 

 

 

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