剣先イカ・タコ・かつお・金目

    


 

 

 

 

 

 

【かつお】

屋久島産 近海物が入荷  脂分もあり鮮度良く入荷

大きさ3.5キロ キロ単価1600円

片身2800円・・・背と腹の2節になります 6~7人前

 

 

通販は「たたき」で御案内します。

 

 

 

 

 

【ケンサキイカ】

大きな産地の「福岡産」は 高値が続いています。

本日仕入れは「愛媛産」  100グラム単価250円 一匹350円前後です。

刺身「糸造り」の他  煮物・揚げ物・焼き物 炒め物に どうぞ

 

 

 

 

【活き〆タコ】

小型の〆タコです。香川県より入荷

 

 

 

 

【天然いさき】【天然チダイ】

店頭 刺身に利用します。

 

 

 

その他

「室戸サバ」「大型金目鯛」「しめ鯖」

 

 

 

・・・・等も品揃え

 

 

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【鰹・天然いさき】

 

赤身に少し白く見えるのは 「脂分」  モチモチとして鮮度もよく 価格も安いです。

 

白身「天然いさき」は 脂のある白身 味わいも しっかり感じられます。

 

 

 

 

 

【ケンサキイカ・天然チダイ】

 

大きなチダイが 高知県宿毛の湾内から水揚げされます。

養殖のエサが多い湾内なのでメタボですが 運動もしている「天然モノ」です。脂があり 「美味しい」と感じてもらえる白身

価格も 350円

 

本日入荷の「ケンサキイカ」を糸造りに 400円

 

 

 

 

 

 

ご来店 お待ちしております。

 

 

 

 

 

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