日戻り鰹・真鯛・干物・むきえび

    


 

 

 

 

【かつお】

土佐沖日戻りモノ  市場に直接水揚げされました。

赤身で「活きた身質」です。食べ頃は明日 通販向きの身質です。

大きさ2.5~2.7キロ キロ単価2000円

 

 

通販は 「たたき」「骨付き片身」で 御案内します。

 

 

 

 

 

【自家製干物】

「赤かます 250円前後」 「糸より400円前後」 かなり大きき 肉厚です。

「お父さんの日」に 喜んでもらえる一品です。

 

 

 

 

【真鯛・いさき】

天然活き〆モノ 店頭刺身で販売します。 真鯛の節 小分けの販売もできます。

 

 

 

 

その他

【生むきえび】【魚すり身】

「サーモン」「いとより」「うつぼのたたき」「うつぼの身」

 

 

 

 

・・・・等も品揃え

 

 

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【新子の生節】

 

店主の好物 極めが細かく しっとりとした触感の生節・・・ボンズ醤油などで食べると 酒・ご飯がすすみます。

 

季節の「揚げナス・焼きナス」の上に ほぐして散らし 「ナスのたたき」として食べる方法も

サラダに使っても美味しいです。

 

本日 一パック【骨付き片身入り】350円

 

 

 

【生むきえび・魚すり身】

 

今の時期は 「揚げ物」に人気の「魚すり身」 ・・・便利に使える「生むきえび」もご用意。

 

すり身に 「むきえび」を混ぜて 揚げ物にすれば 高級な一品ができます。子供さん大喜びですよ

 

 

 

 

【お父さんの日に 刺身】

 

 モチモチの鰹 厚切り・タップリ入って750円

 

その他は 価格を抑えて 造っています。 プリプリの白身活き〆魚も お試し下さい。

 

 

 

 

 

 

 

 

自家製・しめ鯖 400円も できあがりました。

 

 

 

ご来店 お待ちしております。

 

 

 

 

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