日戻り鰹・ひれなが・いさき

    


 

 

 

 

 

【かつお】

土佐沖日戻りモノです。市場直接水揚げされました。

大きさ2.4~2.6キロ キロ単価2000円  まだ 身が固まっていない「活き身質」 最上の状態で水揚げされました。

 

 

通販は 「たたき」「骨付き片身」で 御案内します。

 

 

 

 

【ひれなが】

ビンチョマグロの幼魚の事です。 ↑鰹漁と同じ船から水揚げされた 鮮度の良い 日戻りモノです。

赤色も濃い 鮮やかな身質 価格も安い・・・お買い得価格で販売します。

後ほど 写真など公開します。

 

 

 

 

その他

「真鯛」「いさき」・・・天然諫〆です。店頭刺身に利用

「養殖活き〆カンパチ」「うつぼのたたき」

「しいら」「自家製干物・あじ」

 

 

 

 

・・・等も品揃え

 

 

 

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【ビンチョマグロ 350円】

 

5キロサイズの「ひれなが」と呼ばれるサイズなので 大きなビンチョマグロとは 身質・味わいが違います。

色合いも赤く 身もしっかりしています。サッパリとした味わい

 

最近流行の 「アボガド」と・・・いろいろと試して下さい。 タップリ・厚切り お買い得です。

 

 

 

 

【モチモチ・プルプル】

 

鰹は これ以上無い 「活きた身質」で入荷しています。 タップリ入って 刺身・たたき450円

活き〆天然イサキ450円。 ウツボのたたき・天然真鯛 等も品揃え

 

 

 

 活き〆養殖カンパチ 400円も 美味しいですよ!!

 

 

 

 

 

 

 ご来店 お待ちしております。

 

 

 

 

 

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