日戻り鰹・真鯛・べいけん

    


 

 

 

 

 

 

【かつお】

土佐沖日戻りモノが入荷。 海域は「室戸沖」に変えた漁モノ・・・鮮度抜群 「活き身質」です。

大きさ 2.1~2.5キロ キロ単価2000円

 

 

通販は 「たたき」「骨付き片身」で 御案内します。 2.1キロサイズは「亀節のたたき」で・・・

 

 

 

 

 

【べいけん】

全国的には「カイワリ」と呼ばれる青魚。煮物に美味しい魚

一匹 150円~  大きいモノは 800円近い大型

 

 

 

 

 

【真鯛】

天然活き〆モノ 2.6キロサイズの大型  店頭刺身でご用意します。

アラも販売しています。

 

 

 

 

その他

「自家製干物・青アジ、赤かます」「各種酒粕漬け・みそ漬け魚」

 

 

 

・・・・等も品揃え

 

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【モチモチ鰹・ぷりぷり真鯛】

 

美味しい刺身が 財布に優しく並びました。

 

 

 

【ウツボの骨なし身 600円】

 

刺身の他 「自家製しめ鯖」や 唐揚げに美味しい「ウツボの身」も品揃え

 

 

 

 

 

【活き〆真鯛のアラ 300円】

 

煮物にしても プリプリとなり 心地よい食感も楽しめる「活き〆魚のアラ」

普段から使っていないと 安くて美味しい物を見逃します。

 

便利な 粕漬け・味噌漬けもご用意・・・このまま 保存も効きます。

 

 

 

 

【べいけん】

 

刺身用に取り扱わないので 主に煮物用魚です。 骨離れがよく トロ~とした味わいが人気です。

小型は安く  写真のような大型で肥えている魚は 滅多に見ません

 

大きい方が お買い得ですが 小型は経済的・・・どちらも魅力あります。【ウロコ・内臓処理済み】

 

 

 

 

 

ご来店 お待ちしております。

 

 

 

 

 

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