よこわ・めかぶ

    


 

 

 

 

 

海上 風が強いようで 入荷が少ない状況です。

 

【よこわ】

「本マグロの幼魚」の呼び方です。 10キロを超えると 「ヨコ → よこわ」に 呼び名を変えます。

島根県の定置網で獲れた 鮮度の良い「よこわ 12キロ」を仕入れてきました。

 

店頭 赤身・中トロ・大トロ・・・を販売します。

後ほど 価格と写真を添えて 御案内します。

 

 

 

 

 

【めかぶ】

今だけの食材  健康にも良くて 安い・・・姿でも販売しています。

100グラム90円

 

 

 

 

 

その他

【うつぼの骨なし身】【うつぼのたたき】

 

「生食かき」「ぶり」「天然ヒラメ」

 

 

・・・・等も品揃え

 

 

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【大トロ 700円】

 

「本マグロ」の幼魚ですが 味わい同じで 価格が安い

 

 

 

 

 

【赤身・中トロもご用意】

 

その他 「天然ひらめ」「養殖ぶり」「ウツボのたたき」なども 品揃え

 

 

 

 

 

【ウツボの身】

 

オススメは 唐揚げです。 魚すり身等と一緒に 揚げてみませんか

 

 

 

【これも お買い得ですよ 250円】

 

定置網で獲れた魚は 鮮度がよく 内臓も綺麗です。

 

「ヨコワの内臓、 頭・ほほ・目玉・カマトロ」 等を取り混ぜた商品です。

ショウガを添えて 煮物にすれば トロ~と美味しい煮物ができます。

内臓のプリプリ・モチモチ食感も魅力 栄養のある所です。子供~年配の方に 必要な栄養素 タップリです。

 

 

 

 

 

 

ご来店 お待ちしております。

 

 

 

 

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