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鰹 最高でした!!

    
 
facebookでコメントを頂きましたので リンク形式で 評価サイトに取り入れました。
 
 

いつも、完璧な包装で、魚が活き活きしています。今回の日戻り鰹は、上り鰹にほんのりと脂が乗って最高でした。もっちりとした食感で美味しく料理しました。ワラ焼きのタタキは、香りが良いですね。ニンニクスライスとカイワレ、付けて下さった天然塩を振りかけ、高知のポン酢が良く合いました。これからも宜しくお願いします。

Posted by Hidenori Doi on 2015年5月23日

 

 

 

 

 

 

 【写真も送って頂きました】
 
 おはようございます。昨日は予定通り到着しました。完璧な包装で、良い状態で届きました。
刺身に炙り、たたきを写真のようにしていただきました。

今後共宜しくお願いします。
やっぱり、山もとさんで購入すると安心です。いつも美味しいものを届けていただきありがとうございます

 

 

 

 

 

発送前に「藁焼き・タタキ」の状態で 出荷して商品です。
「土佐沖日戻りモノ 6.2キロの大きさ」 
 
鰹のたたき
 
 
 
【あぶり と 刺身】
普段は 「骨付き片身」の状態でお届けしますが 鮮度もよく お客様からの希望もあり 
「腹節」にできる限り骨を付けて 空気に触れる部分を少なくして お届けしました。
 
調理の技術がないと なかなか 下のような状態で 楽しめないので・・・・
 「美味しく食べて頂き」 感謝します。
 
刺身
 
 
 
鰹のあぶり
 
 
 
 

beer2こちらこそ 感謝します。

美味しく食べて頂いた上に 宣伝になるfacebookへのコメント。 ありがとうございます。

 

 

 

 

 

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