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見直した「活き〆・養殖ぶり」

    

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いつもお世話になります。
今日は、ぶりを美味しくいただきました。頭・アラが多くて感謝します。


天然の意識が強かったのですが、今は、養殖も天然以上に大変美味しい事を確認いたしました。

6.3キロとは思えませんでした。天然だと10キロ以上の感覚です。


これからも宜しくお願いします。
ご馳走様でした。

 

beer2年末・年始に扱っている「活き〆 養殖ぶり」です。一昔前の「養殖の臭いがする・・・」というのは もうほとんど感じません。扱っている魚は むしろ翌日が食べ頃です。脂が廻らない状態でも 美味しい身質になっています。見直して欲しいです。

皆さんも 一度お試し下さい。

 

 

 

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