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「鰹」ばかりの土佐皿鉢

    

 

 

sora0913-1

 

【鰹だけの皿鉢】

ご近所さんからの注文で 「鰹ばかり」で この「おもてなし」を 他の料理もあって 4人前だと聞いています。

 

高知の「おきゃく」の特徴の一つ 「魚をご飯代わりのように食べる」

 

今日は 昨日より連休前ということもあり 鰹の価格高め

一皿鉢 4000円で造っています。

 

 

 

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