【一覧】

「鰹骨付き片身」利用

    

 

【大阪】

 

予定どおり届きました。
早速なれない手つきでおろしまして、刺身、はらみは塩焼きに、中落ちはあら煮にと堪能いたしました。
心臓はにんにくで炒めました。

私のいなかでは、これからの時期は沢山の鰹をいただくのですが、大阪では残念ながらあまり鰹を食べないのか今ひとつ美味しい鰹に出会えず、あきらめておりました。久しぶりに美味し い鰹に出会えました。

ありがとうございました。

 

 

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