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「鰹のたたき」利用

    

 

【旧評価サイトより転記】

 

恒例の野外大宴会の際、半割の青竹を器にして薬味をたっぷり乗せて、自家製タタキのタレをかけて供しました。

「スーパーで買ってきたタタキは絶対食べない子供が、美味しいを連発しながら何切れも食べた!」と、
親御さん達が驚いていました。


もちろん大人連中もタタキぱくぱく、ビールぐいぐいで、大いに盛り上がりました。毎回、期待を裏切らない確かな品を目利きして頂いて感謝しております。

 

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「子供は 鰹が食べられない」・・・これは店頭でも聞きます。

こういった感想を頂くと とても励みになります。都会で流通している鰹がどんなモノか想像できませんが やはり「魚離れ」と言われている昨今 是非是非 子供さんには「美味しい魚の味わい」を経験させて欲しいです。 野外パーティー・子供会などでも ご利用下さい。

 

 

 

 

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